Le Service Public de l’eau potable a pour mission de capter l’eau de la traiter et de la distribuer.À Sarlat-La Canéda, l'eau potable est gérée en Délégation de Service Public (DSP) par VEOLIA
Le Service Public d’Assainissement Collectif a pour mission de :
Collecter, via des réseaux ;
transporter, vers la station de traitement (route de Vitrac) ;
Traiter (dépolluer) les eaux usées, avant leur rejet dans leur milieu naturel.
Les eaux usées proviennent des habitations (eaux de lave-vaisselle, des WC, de lave-linge, de l’évier, de la salle de bains) mais aussi des établissements publics, des commerces et des industriels. Une fois ces eaux usées traitées par la station, des boues d’épuration sont générées. Celles-ci sont, une fois déshydratées, stockées dans des bennes et évacuées vers la plateforme de compostage du SICTOM du Périgord Noir sur la commune de Marcillac-Saint-Quentin. À Sarlat-La-Canéda, le service est géré en Délégation de Service Public (DSP) par VEOLIA.
Le Service Public de l’Assainissement Non Collectif (SPANC) a pour mission de veiller à ce que les rejets des foyers et des entreprises qui ne bénéficient pas de l’assainissement collectif soient conformes à la législation dans un souci de protection de l’environnement et de sécurité sanitaire.
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