L'association Sarladaise Compost'ère organise la collecte en porte à porte des restes alimentaires auprès des collectivités et professionnels du territoire afin de leur offrir une solution de tri à la source simple et opérationnelle. Les matières récupérées sont aujourd'hui orientées vers un méthaniseur qui permet leur valorisation.

A moyen terme, l'association souhaite créer sa propre plateforme de compostage sur la commune de Sarlat, afin de réduire le transport des matières et ainsi transformer cette richesse organique en amendement de qualité au service des maraîchers et agriculteurs locaux.

Compost'ère entend contribuer concrètement à la protection de l'environnement tout en développant un volet d'animation et de sensibilisation auprès des habitants, des scolaires et des acteurs du territoire.

Pour suivre l'association, rendez-vous sur sa page Facebook : Compost'ère - Association Sarladaise.